Kontaktní adresa

Dětský domov, mateřská škola
a školní jídelna, Broumov,
třída Masarykova 246
Masarykova 246
550 01 Broumov

Tel.: 491 523 591
www.ddbroumov.cz
info@ddbroumov.cz
IČ: 486 23 741
č.ú.: 107-5047930267/0100
ID: uv9w9mk
Úvod Školní jídelna Informace
Školní jídelna PDF Tisk Email

 

ŠJ provozuje svoji činnost v nově zrekonstruovaných prostorách na budově čp. 250. Zajišťuje stravování pro děti dětského domova, mateřské školy a zaměstnance zařízení. Provoz se řídí platnou legislativou, tj. zák. č. 258/00 Sb., o veřejném zdraví, vyhl. 137/04 Sb., o hygienických požadavcích na stravovací služby a o zásadách osobní a provozní hygieny při činnostech epidemiologicky závažných, a vyhl. č. 107/05 Sb., o školním stravování.

 

ŠJ v průměru připravuje denně:
- pro děti MŠ ... cca 38 jídel (+cca 9 dětí započteno v DD)
ranní svačina, oběd, odpolední svačina
- pro děti DD ... cca 53 – 58 jídel
snídaně, svačina pro školáky, oběd, odpolední svačina, večeře
- pro pracovníky ... do 20 jídel
obědy (výjimečně i večeře)

Pitný režim
    • pití je zajištěno po celý den i noc na jednotlivých bytech, během jídla v jídelně,
  • pití je uchováváno v konvicích, na delší dobu v termoskách nebo automatu na minerální vodu,
  • druhy nápojů : různé druhy čajů, koktejly, šťávy, bílá káva, švédský čaj, minerální vody, …

Ve ŠJ pracuje celkem 6 kuchařek (4 na 100% a 2 na 50%), které se střídají v třítýdenním cyklu na dvě směny (ranní a odpolední). Za provoz v kuchyni zodpovídá vedoucí ŠJ.

DSCN0075IMG 0543

 


Založeno na Joomla!. Designed by: school joomla theme  Valid XHTML and CSS.